Jak zrobić odżywcze pasty kanapkowe?

Inspiracje warzywne na pasty kanapkowe

Pasty kanapkowe stały się bardzo popularne w ostatnich latach, kiedy moda na wegetarianizm weszła do codziennego menu. Klienci szukają nie tylko półek z serami i wędlinami, ale również ciekawych propozycji na pasty kanapkowe. Na pewno można znaleźć w sklepach pasty tradycyjne, jakie robi się z ciecierzycy, czyli słynny hummus. Dostępny jest hummus klasyczny, z papryką, z pomidorami, z oliwkami, a średni koszt takich past wynosi około 5 złotych. Warto je wyszukiwać w sklepach ze zdrową żywnością lub też zrobić samodzielnie w domu. Potrzebne są do tego głównie ciecierzyca, trochę, wody, oliwa z oliwek, pasta tahini, a także dodatki, takie jak czosnek, sól, pieprz, papryka, oliwki, pomidory suszone, bazylia. Domowy hummus jest w pełni wegetariański, dlatego mogą go spożywać także dzieci. Wystarczy robić go na bieżąco, co kilka dni, a wtedy na pewno będzie świeży. Innym rodzajem pysznych past kanapkowych są warzywne, zrobione praktycznie z dostępnych na co dzień warzyw. Najbardziej powszechne i pełne smaku to pasty z bakłażana, cukinii, kalafiora, brokułów, pomidorów, papryki, selera, a także szpinaku. Można je ze sobą łączyć, dodając sezam, pestki dyni, słonecznika, przyprawy i dobrą oliwę.

Czerpanie inspiracji na pasty kanapkowe

Menu domowe powinno być różnorodne, tak aby dostarczać ciału tylko to, co najlepsze. Dzięki temu poznaje się różnorodne smaki i tym samym kanapki są o wiele pyszniejsze. Najwięcej inspiracji może dostarczyć wiosenna i letnia aura, kiedy ilość warzyw, roślin i owoców jest największa. Komponowanie past kanapkowych nie musi być ciągle takie samo, dlatego warto odwiedzać blogi kulinarne, kupować książki kucharskie, a także śledzić portale gastronomiczne. Pasty kanapkowe robi się bardzo łatwo, ponieważ wystarczy tylko być w posiadaniu blendera kuchennego. Dzięki temu można stworzyć niezwykłe kolacje, zupełnie innowacyjny lunch, a także mieć codziennie inne kanapki do pracy. Pasjonaci kulinarnych nowości sugerują, aby używać różnorodnych produktów na pasty kanapkowe, takie jak warzywa, owoce, rośliny strączkowe, a nawet grzyby. W sezonie smakowite będą pasty grzybowe, kurkowe, pieczarkowe, ale też dyniowe, bakłażanowe, czy jarmużowe. Odrobina słodkich owoców może dodać aromatu i tym samym pasty nie będą gorzkie. Bardzo ważne są również przyprawy, w tym zioła, nie tylko świeże, ale także suszone, by dodać więcej smaku. Dokładne przepisy są podane na stronach, ale także na filmikach kulinarnych, dzięki czemu początkujące osoby szybciej poradzą sobie z łączeniem składników. Warto zaczynać również od past klasycznych, z twarogu, sera żółtego, czy też jaj.

Food obraz autorstwa teksomolika - www.freepik.com